Вездесущие англичане придумали много всякого, хорошего и не очень, в том числе штуку под названием «pub crawl», или, говоря по-нашему «пивная миля». Суть забавы предельно проста: наметить себе маршрут, в каждой ключевой точке которого располагается очередное питейное заведение и пройти его, не забывая «отметиться», пропустив хотя бы по кружечке в каждом из них. Количество кабаков по пути следования может варьироваться в зависимости от спортивной формы и целеустремлённости участников.

Как неоднократный ходок в подобные мили, могу констатировать: это чертовски весело. И так уж вышло, что я не знаю места, более подходящего для данного «вида спорта», чем старая добрая Прага. Да да, я снова разглагольствую о пиве, оседлав любимого конька, так что если вам такое почему-то неинтересно, смело переходите к следующей главе. Трезвенники и язвенники.

Важно отметить, что за последние 5 лет, прошедшие с написания предыдущего отчёта, в котором я плакался о том, как у нас с этим всё плохо, ситуация с пивом в России нежданно-негаданно переменилась к лучшему радикальным образом. Появилась куча небольших пивоварен со своими уютными заведениями (даже в моём Жуковском), магазинчики, предлагающие всяческие пивные изыски в самом широком ассортименте. Старорежимные кабаки, начав быстро терять аудиторию, были вынуждены прекратить порочную практику подачи под видом пива помоев. Казалось бы, зачем тогда ехать в Прагу?

Ну во-первых потому что она невероятно хороша, о чём я уже успел высказаться раньше. И хотя с тех пор мне посчастливилось тут побывать уже много раз, и я теперь знаю город настолько, что вполне сам могу водить по нему экскурсии (с непременным упором на пивные), он нисколько не надоел. Напротив, я готов приезжать сюда снова и снова, не уставая расхваливать его на весь свет. И это несмотря на то, что Прага - город очень постоянный, где со временем мало что меняется. Дело не только в достопримечательностях, вроде старого города со Староместской площадью и Карловым мостом с непременными толпами туристов. Например на мосту играет всё тот же неизменный шарманщик, что в 2005 году. Подозреваю, что он и 20 лет назад там играл. А может и 30. Да что там говорить, даже индус в нашем любимом обменнике сидит тот же самый! Возможно ли себе представить, что цена пива в местных кронах за последние 10 лет почти не изменилась?

Во-вторых несмотря на то, что за те же 10 лет курс рубля к чешской валюте упал более, чем вдвое, пиво в барах там и сейчас стоит заметно дешевле, чем у нас, причём именно в пересчёте на рубли. И да, за всё это время ни вкус пива, ни его качество ещё ни разу не давали повода в себе усомниться.

На свете есть великое множество отличных пивоваров: бельгийские, ирландские и немецкие например тоже очень хороши. Но всё же не настолько, как чешские. А если учесть фактор цены, то чехи настолько вне конкуренции, что об этом даже говорить смешно. Как справедливо заметил Пивной адвокат, если вы не пробовали чешского пива, поверьте, вы никогда не пили настоящего пива. Так что если хочешь испить лучшего пенного напитка, вкус которого проверен временем, вариантов почти не остаётся.

Ну а в третьих всё вместе даёт столь притягательное сочетание, что сюда по-моему просто невозможно не стремиться. У меня вот после первого знакомства с Прагой ни разу не получалось. Я даже начал практиковать небольшие (двух-трёхдневные) бир-трипы с целью залиться пивом и хоть ненадолго утолить жажду Чехии. Но даже если пить по 5 литров в день (на что тут способны даже неподготовленные) и уезжать домой булькающим и пресыщенным, смею уверить: обратно захочется уже через неделю. Максимум через две.

У меня давно имеется список излюбленных местечек, которые я просто не могу не проведать при каждом приезде. Разумеется на одном и том же стараюсь не зацикливаться и всякий раз с удовольствием открываю для себя что-нибудь новое, так что список продолжает активно пополняться. И хотя Прага меняется куда медленнее, чем та же Москва, но всё же жизнь идёт своим чередом и здесь. Открываются новые заведения, некоторые старые, увы, закрываются (хотя такое случается редко). Например не так давно открылись те же «У трёх рож» и «Вытопна», а Пльзеньские Краники и аналоги Старопраменских веранд, а теперь и Козловни, появились почти в каждом районе города.

Также Прагу не миновал бум крафтового пива, так что нынче даже известные пивоварни, вроде Страгова, охотно предлагают не только классическое светлое и тёмное, но и новомодные IPA/APA, а также многое другое. Что уж там говорить про специализированные заведения, вроде «Пивоварского клуба» или «Ямы».

Тем не менее постоянно пить что-то эдакое довольно быстро надоедает и душа просит классики. Сколько ни строй из себя хипстера, употребляющего только BrewDog, а по старому доброму Козлу, Гамбринусу или Праздрою всяко рано или поздно соскучишься.

Оба наших дня в Праге были всецело посвящены традиционным прогулкам по старым и новым местам. Из последних отмечу Жижковскую телебашню, на которую я наконец сподобился забраться. Это недорого, туристов наверху как правило немного, особенно утром, а вид на город открывается отменный.

А если усесться в тамошние кресла, можно не только наблюдать за городом с высоты птичьего полета, но и слушать его звуки через встроенные динамики: звон трамваев, шум машин и людей, пьяные песни из баров. Для эстетов также имеется традиционное кафе типа «Седьмое небо».

Вообще Жижков славится своими госпóдами, главная прелесть которых: они нетуристические, как и весь этот район. Слово госпóда (hospoda) - это что-то вроде паба, куда народ с удовольствием стекается посидеть-поболтать под кружечку-другую. В таких заведениях нередко выступают местные музыканты.

Эталонный образец жижковской пивной, который впору помещать в палату мер и весов, также находится неподалёку и называется «U Pižduha». Русскоязычным название очень нравится, хотя переводится оно всего лишь «У гнома».

Хотя конечно самое чёткое и раскрепощённое заведение Жижкова - это несомненно «У Выстреленного Ока». Приехать в Прагу и не заглянуть туда вечерком я теперь считаю преступлением.

У Чёрного вола я, слопав отличный ромадур, даже ввязался с немцами и болгарами в натуральный политический диспут. Госпóда там старинная, но маленькая, а столы большие, поэтому за каждым из них частенько оказывается по 2-3 разные компании, а отличное пиво только способствует разговору. Закончилось всё конечно же полной дружбой народов. Я нарисовал юным немкам на карте, где отыскать лучшие пражские пивницы, не считая этой, а болгары напоследок удивили меня знанием русских пословиц, вроде «Пиво без водки - деньги на ветер». Пришлось признаться, что так и есть, хотя лично я подобного и не одобряю.

В общем мы отлично провели время, как и всегда в Праге. Основательно накачанный пивом, я даже в какой-то момент выронил на улице 200 крон, так проходящая мимо тётушка, вместо того, чтобы дождаться, когда я уйду и тихонько их прикарманить (а это 6-7 кружек пива между прочим), практически догнала меня и отдала эти деньги. Хорошие всё же тут люди, душевные.

Ну и как не проведать нашего старого друга Яна Непомуцкого? Готов засвидетельствовать: он по-прежнему исправно выполняет желания. Я попросил у него хорошей погоды и, как ни удивительно, практически всё последующее путешествие (без малого полтора месяца!) мне не случилось попадать под дождь в дороге. Конечно дожди бывали во время дневок, а также иногда вечером и по ночам, но только не во время пути. Бывало и так, что дождь уже вот-вот собирался начаться, но потом внезапно передумывал. Либо мы приезжали куда-нибудь, где явно только-только прошёл знатный ливень, закончившийся аккурат к нашему прибытию. Я бы назвал такое невероятным везением (особенно после «солнечной» Испании, где нас поливало добрую половину пути), но учитывая, что уважаемый чешский святой ещё ни разу не подводил, осталось только вознести ему заслуженные хвалы. Хотя точности ради всё же отмечу, что ближе к концу гранд-турне, уже в Венгрии, я всё же попал под небольшой дождик. И надо же было такому случиться, кто практически сразу мне явился никто иной, как сам Ян Непомуцкий. В виде очередной статуи у дороги. И у него был очень виноватый страдальческий вид.